糯米丸子

糯米丸子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

蒸

主料

胡椒粉
适量
蚝油
适量
生粉
适量
糯米
适量
葱一根
适量

糯米丸子做法步骤

1
肉搅拌机弄碎 调料 蚝油 葱 胡椒粉 生粉 葱 一起搅拌 使之入味 如果喜欢口味重点 可以加一丝盐
2
糯米泡水后沥干 摊于碟中 将调好的肉碎搓成一个小丸子 在糯米上滚一滚 有人觉得糯米不好消化 那就不要滚太多 我是很爱糯米的 所以滚的比较多
3
搓好的糯米丸子放入已经沸水的蒸锅上 蒸15-20分钟 我糯米放的多 所以蒸时间长一点 用了20分钟
4
完工了 蒸出后放碟中 待客佳品！糯米软香 肉很滑 美味！

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