红烧排骨

红烧排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
冰糖
5-6
葱
少许
蚝油
适量
大蒜
三颗
盐
少许
香叶
5-6
桂皮
两片
八角
两粒
生抽
少许
仔排
500g

红烧排骨做法步骤

1
排骨剁好腌制30分钟
2
排骨过水去掉血水，然后炒糖色放少许生抽，然后放入八角桂皮香叶大蒜炒匀，加入清水，烧制20分钟（也可以放高压锅上汽压10分钟）
3
压好之后，去掉其他东西只留排骨和汤汁，然后倒入锅中大火收汁，等到汁快收干时即可关火装盘洒葱花。

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