秘制椒麻辣子鸡

秘制椒麻辣子鸡菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
适量
干辣椒
50克
盐
适量
油
适量
生抽
适量
蒜瓣
50克
生姜
10克
麻椒
20克
芝麻
10克
鸡肉
300克

秘制椒麻辣子鸡做法步骤

1
鸡肉切块，腌制加盐，胡椒粉，生抽，姜片搅拌均匀腌制20分钟
2
腌制好是这样的
3
先取一小部分干红椒，碎蒜瓣，麻椒等辅料，锅烧热，加油少许，倒入辅料煸香
4
加鸡肉翻炒至鸡肉熟透乘出
5
再煸香不切碎的红干椒，不切碎的蒜瓣，麻椒
6
这个只是做好了一大半，下一步才是重点
7
重点来了，撒芝麻撒芝麻，一定要撒芝麻
8
是不是很有食欲呢？爱吃辣的同学直呼过瘾，不能吃辣的朋友只能看看了

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