香炸软麻花
主料
鸡蛋
一个
白砂糖
适量
面粉
200g
酵母
2g
香炸软麻花做法步骤
1
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面粉中放入鸡蛋 白糖 酵母加适量温水活开
2
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面粉中加入酵母水揉成光滑的面团
3
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盖上湿布发酵至两倍大
4
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排气分成等量的小剂子
5
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搓成长条 两手像不同方向搓 提起两头自然卷起
6
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重复5的动作两次 做好的麻花盖湿布发酵30分钟
7
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入油锅炸至两面金黄 出锅裹白糖
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