番茄牛腩
番茄牛腩菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
洋葱
半个
牛腩
适量
大土豆
1个
土番茄
2个
生抽耗油番茄酱
适量
番茄牛腩做法步骤
1
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牛腩切坨，下冷水倒入料酒姜片去掉血水
番茄去皮切小块，洋葱切块，姜切片
2
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直接砂锅倒油7成热倒入一个番茄的量和洋葱姜片翻炒至番茄出水后倒入牛腩
3
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2勺生抽，1勺老抽，2勺番茄酱，1小勺盐最后倒入开水
4
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大火烧开后转小火慢炖
5
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我炖了个小时牛腩耙了后倒入另一个番茄和土豆熬10分钟
6
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撒上葱花就可以开饭了，酸酸甜甜的番茄牛腩，老少皆宜
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