双色心形饼干

双色心形饼干菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
2.5ml
细砂糖
80g
黄油
80g
可可粉
10g
泡打粉
2.5ml
低筋面粉
200g
大雁蛋
40g

双色心形饼干做法步骤

1
在干净的盆里倒入细砂糖、盐。
2
加入软化好的黄油，用打蛋器打至蓬松。
3
分两次加入打散的大雁蛋（图中是第二次加大雁蛋）打至蛋液和黄油完全融合，打至蓬松轻盈的感觉。
4
再将低筋面粉和泡打粉筛入，用橡皮刮刀搅拌均匀。
5
搅拌好后揉成面团两个。
6
将其中一个面团加入可可粉揉至完全融合。
7
将面团分别擀成0.3cm厚，用大号心形饼干模具、小号心形模具压好，相互对调套在另一种口味里。
8
烤好摆盘了。我用的是150度10分钟。

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