紫薯蔓越莓馒头

紫薯蔓越莓馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

面粉
适量
温水
适量
糖粉
30g
蔓越莓干
45g
紫薯泥
适量
酵母粉
2g

紫薯蔓越莓馒头做法步骤

1
紫薯去皮切块蒸熟，加入温水，用榨汁机榨汁备用。
2
加入酵母粉搅拌均匀。
3
加入糖粉和面粉。
4
蔓越莓提前浸泡，切碎，放入紫薯面团中。
5
揉搓成光滑面团。
6
放入烤箱，调发酵档，发酵60分钟。
7
发酵至两倍大。
8
分成一个个小剂子，揉搓成圆形。
9
蒸锅铺入蛋糕纸，依次放入紫薯面团胚子，静置20分钟，大火烧开蒸15分钟.
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成品图。
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成品图。
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