水煮鱼
水煮鱼菜谱做法
主料
花椒
适量
干辣椒
适量
盐
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
油
适量
白糖
适量
大葱
适量
鱼片
适量
辣豆瓣
适量
水煮鱼做法步骤
1
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油下锅加热 先放干辣椒和花椒 稍炸一下 马上连油倒入备用碗里，再放些油随后加入大葱段辣豆瓣 姜片 炒一下 加适量水 和所有调味品 适量的生抽 煮开 放入腌制好的鱼片煮开 最后把前面炸好的干辣椒油淋在上面即可（鱼片还可以过油 、不过油也可以）
2
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（鱼片要先腌制好，鱼片 放入蛋清 淀粉 黄酒 白胡椒粉 腌制 ）
3
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好吃
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