孜然土豆片
孜然土豆片菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
土豆
两个
干辣椒
3个
醋
适量
盐
少许
葱花
少量
油
适量
蒜头
少量
孜然粉
少许
孜然土豆片做法步骤
1
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两个土豆，先切片（厚度适中，不宜太薄）
2
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土豆用水浸泡一刻钟左右（可适量加入少许盐）
3
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热油下锅，炒至土豆变色，然后盛入盘中备用
4
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锅内加入适量油，放入蒜蓉、辣椒段小火炒出香味，然后加入土豆（我加了一根火腿肠）翻炒，加入盐、生抽，然后撒点孜然粉，最后撒上葱花出锅
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