泡椒凤爪

泡椒凤爪菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
数片
清水
适量
生抽
少许
黄瓜
半根
柠檬
1个
泡椒
两个小袋
盐巴
适量
独蒜
一个
凤爪
400g
小米椒
3粒

泡椒凤爪做法步骤

1
鸡爪洗净，斩去指甲再一分为二；
2
下锅煮8分钟左右；
3
煮鸡爪期间，把黄瓜削皮切条；
4
捞出鸡爪，冲两遍冷水；
5
柠檬、泡椒、小米辣、大蒜切好备用；
6
小桶底部垫上几片柠檬，倒入鸡爪；
7
加入泡椒、小米椒、黄瓜，倒入泡椒水，再加入适量清水，放少许盐、白醋、生抽，稍微拌均匀，放冰箱冷藏5小时以上；
8
成品。

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