粗粮锅巴

粗粮锅巴菜谱做法

香

主料

面粉
半碗
水
适量
玉米面
一碗

粗粮锅巴做法步骤

1
将玉米粉和面粉1：1的比例混合，加入少量水揉成光滑的面团，醒10分钟。剩下一些玉米面留着下一步一点一点加入
2
面团醒好有点软，用剩下来的玉米面慢慢揉进入，也要注意留一点的玉米面做铺面。不然会粘面板。
3
将面团按扁，用擀面杖擀成1-2mm的薄片，然后用刀切成方格子，
4
锅内放油，将面片摆好，油用中火烧开，记得翻面不要糊锅，炸到有底边有一点红色就可以控油捞出了。

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