辣炒蛤蜊

辣炒蛤蜊菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

豆瓣酱
适量
蛤蜊
自定

辣炒蛤蜊做法步骤

1
买回来的蛤蜊放入盐水中吐沙，我是泡了两个小时
2
洗净蛤蜊，锅中倒入油，放入豆瓣酱煸炒出红油
3
加入青椒和洋葱蛤蜊一起翻炒，然后再加入蚝油，白糖少许，翻炒后蛤蜊都张开口即可（因为蚝油和豆瓣酱本身有咸度，所以无需放盐）
4
最后装盘开吃

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