香辣孜然烤鱼

香辣孜然烤鱼菜谱做法

主料

料酒
适量
姜片
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
油盐
适量
小刁子鱼
4条

香辣孜然烤鱼做法步骤

1
先将小鱼清理干净后正反两面划上密集的小口；
2
用盐、姜片和料酒将鱼表面都涂抹均匀腌制五分钟；
3
腌制好的鱼用竹签串好，并沥干水分；
4
再在鱼的表面撒上辣椒粉和孜然粉；
5
最后再涂抹一层油；
6
手机连接烤箱，通过手机控制设定上下烤， 200度， 20分钟；
7
中间十分钟时拿出来再涂抹上一层辣椒粉和孜然粉， 刷层油；
8
翻个面再放入烤箱中继续烤，直至烤好后烤箱滴滴叫提示声；
9
烤好的小鱼吃起来很过瘾哟。

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