缤纷时蔬拌面

缤纷时蔬拌面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1/2根
葱
1/2根
鸡蛋
1个
油
1大勺
黄瓜
1/2根
方便面
1包
鲜玉米
1根

缤纷时蔬拌面做法步骤

1
黄瓜、胡萝卜切丁，鲜玉米搓下玉米粒（我用的玉米棒），葱切丝待用。
2
开火热炒锅，锅热后，倒入1大勺油，油热后，放入葱花翻炒。
3
放入玉米、胡萝卜翻炒；胡萝卜和玉米稍微变半透明时，放入黄瓜丁翻炒；根据个人口味放盐，炒熟后，关火，盛出待用。
4
重新开火添水，水开后，放入方便面；方便面煮八成熟后，捞出待用。
5
重新换水，放调料包和酱料包（不喜欢酱料包的，可以根据个人口味放盐或者酱油调味），在汤中，打入鸡蛋，做荷包蛋，荷包蛋熟后捞出。
6
将炒好的缤纷时蔬放入面中拌匀，放入荷包蛋，从锅里舀适量的汤搅在面上即可完成。

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