白萝卜煮虾仁

白萝卜煮虾仁菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

油
适量
虾仁
若干
食盐
适量
白萝卜
半根
姜丝儿
适量

白萝卜煮虾仁做法步骤

1
将白萝卜切成片儿，待用；
2
开油锅，用姜丝儿爆香，8成热时，将干净的虾仁倒入，翻炒；
3
1分钟后，放入白萝卜片儿一起翻炒，出香味。
4
稍许向锅里加些高汤或是热水，盖上锅盖，焖煮；
5
10分钟后，开锅盖，放入食盐，调味；
6
继续焖煮5分钟，关火。放入葱花（大蒜叶）；
7
焖3分钟后再开锅，味道会更好。

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