黑椒味蛋挞披萨

黑椒味蛋挞披萨菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

沙拉酱
适量
蛋挞皮
5个
安佳马苏里拉芝士
适量
黑椒酱
30克
黑椒肠
1根（约45克）
什锦蔬菜丁
45克

黑椒味蛋挞披萨做法步骤

1
首先把挞皮揭去锡纸托放在烤盘里化冻，锡纸托趁还没解冻时揭掉挞皮不易变形。然后准备材料。把锅烧热，锅热直接倒什锦蔬菜丁，不用加油，这一步是为了让蔬菜丁化冻烘干水份。
2
把蔬菜丁扒拉散，去冰，炒干。
3
加入黑椒肠。
4
同时烘干一下烤肠自身带的冰渣，然后准备下黑椒酱。
5
下黑椒酱。
6
迅速搅拌均匀，关火备用。
7
挞皮需提前揭去锡纸托，放在烤盘里化冻好备用。材料做好后，挞皮也化好冻。用勺子把黑椒酱拌好的材料均匀舀进每一个挞皮里。把沙拉酱装进裱花袋，剪小口，每一个上面挤一圈。
8
撒上安佳马苏里拉芝士。
9
再撒一层青椒丁（或尖椒丁），我用的尖椒丁，烤出来会有一丝丝辣味。
10
最后再撒一层安佳马苏里拉芝士。烤箱上下火预热190℃。
11
烤箱预热后，把烤盘放进去，上下火190℃/13—15分钟。看芝士有焦斑即熟。挞皮烤制过程中会随温度升高自然变平。
12
装盘。
13
拉丝绵长，奶香浓郁。
14
再来一张！趁热吃，外酥里嫩，好好吃哦。

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