香菇鸡肉粥

香菇鸡肉粥菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

香菇
5个
大米
适量
鸡胸肉
个人喜好适量
菠菜
个人喜好适量

香菇鸡肉粥做法步骤

1
香菇、菠菜洗净，香菇切片，菠菜切小段
2
香菇、菠菜分别焯水
3
（上个步骤忘记拍了，大家见谅╭(╯ε╰)╮），其实就是鸡胸肉切成小粒（鸡胸肉的量看个人喜好添加）然后放入小半勺盐和淀粉，适量姜片，一小勺料酒拌匀，腌制十分钟备用。
4
锅中放入少量水（水的作用是代替炝锅的油）然后放入鸡肉煸炒至鸡肉变白即可出锅把姜片挑出备用。
5
大米洗净浸泡三十分钟（米和水的比例是半碗米三碗水）然后电饭锅煮至开锅，倒入提前备好的香菇菠菜鸡肉，放入一小勺盐，一小勺白胡椒粉，按下煮饭键，开锅即可。
6
完成！

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