红烧鲫鱼

红烧鲫鱼菜谱做法
烹饪时间:10分钟左右
制作难度:切墩(初级)
主料
香菜
适量
香菇
适量
鲫鱼
适量
红烧鲫鱼做法步骤
1
鲫鱼用盐和料酒腌制,用少许油煎至两年金黄
2
锅内剩油,加入花椒,大料,葱姜丝蒜片爆香,加入一碗凉水,水开后加入1勺生抽,1勺老抽,1勺醋,半勺甜面酱,1/3匙糖,放入鱼炖7分钟,汤汁收的差不多根据咸度放少许盐即可。最后撒上香菜,蒜片出锅。
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