牛肉地三鲜

牛肉地三鲜菜谱做法

主料

土豆
1个
糖
一点点
蚝油
适量
盐
适量
青椒
2个
鸡精
适量
茄子
1个
蒜头
4个
红椒
2个
陈醋
一点点
小红椒
2个

牛肉地三鲜做法步骤

1
茄子、土豆刨皮，辣椒洗净备用。
2
茄子滚刀切好后撒上干淀粉。
3
辣椒滚刀切好。
4
土豆也一样滚刀切。
5
锅中放油，先炸土豆。
6
炸两遍。
7
茄子炸好后可以放在一块。
8
锅中放油先炒牛肉，稍稍炒一会铲出来，再下辣椒、蒜头、盐、鸡精、糖、醋、再下刚刚炸好的茄子、土豆、放少许水炒匀即可出锅。

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