香浓鲫鱼汤
香浓鲫鱼汤菜谱做法
主料
花椒
适量
草果
一个
豆腐
一小块
姜片
适量
鲫鱼
两条
葱段
适量
白芷
两片
香浓鲫鱼汤做法步骤
1
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鲫鱼收拾好，洗净，沥干水份。
2
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锅中放油，油热放入花椒，爆香后，放入鲫鱼。小火煎制。
3
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等鲫鱼两面都煎好后，倒入清水，加入葱段、姜片、白芷、草果，盖上锅盖炖。
4
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水开后，转小火炖制十五分钟，加入豆腐和盐，再炖五分钟，就可以了。
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