奶香胡萝卜刀切小馒头

奶香胡萝卜刀切小馒头菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

自发面粉
400克
奶粉
30克
胡萝卜泥
250克

奶香胡萝卜刀切小馒头做法步骤

1
胡萝卜削皮切块蒸熟，放凉后放入料理机打成泥。
2
所有材料倒入盆中。
3
搅拌成絮。
4
揉成光滑的面团。
5
盖上保鲜膜先酵至两倍大。
6
取出揉揉排气。
7
擀成薄片。
8
自上而下卷起。
9
切成均匀的小段。
10
码入蒸锅。
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待二次发酵至两倍大的时候，大火蒸15分钟关火，不掀盖虚蒸5分钟后取出。
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奶粉用的是澳优珀淳幼儿奶粉，更健康！

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