鸡蛋炒面

鸡蛋炒面菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

鸡蛋
一个
干红辣椒
2颗
豆瓣酱
一勺
瘦肉
随意
蒜苗
随意
炒面
一人份

鸡蛋炒面做法步骤

1
瘦肉切成小肉丁,鸡蛋打散炒好备用,,蒜苗、红辣椒切段
2
煮面,煮好以后就捞出放入凉水中,之后控干
3
锅中放油,放入红辣椒,姜丝,炒香,把瘦肉放入锅中,倒入生抽料酒翻炒,加入豆瓣酱,之后加入鸡蛋翻炒,之后加入苗进行翻炒,炒匀之后,放入蒜苗就可以出锅了,口味重的还可以再放点