京酱肉丝

京酱肉丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
5克
料酒
5克
鸡蛋
1个
盐
1克
鸡精
2克
淀粉
2克
油
150克
白糖
20克
猪里脊肉
300克
番茄酱
20g勺
大葱白
50克
黄瓜丝
50g
六必居的甜面酱
80克

京酱肉丝做法步骤

1
猪里脊肉切细丝，稍微冻一下好切，水，淀粉，料酒，一点盐，淹淹，
2
锅里加油油热冒烟，下肉丝，有点粉，别糊锅。
3
炸熟盛出。
4
起锅烧油
5
甜面酱倒入翻炒，放一点番茄酱上色
6
倒入酱油醋
7
倒入水淀粉
8
倒入肉丝翻炒
9
出锅成品
10
豆皮焯水切四方
11
葱白黄瓜切丝

菜谱做法推荐