烤鱼

烤鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

芹菜
几根
油
适量
生粉
适量
黑胡椒粉
适量
黄椒
半个
石斑鱼片
250g

烤鱼做法步骤

1
将鱼片洗干净，不要太厚，沥干水分，加入黑胡椒粉腌制，放入冰箱冷藏过夜。
2
烤盘铺上锡纸，刷上油，防止鱼片粘住锡纸。把鱼摆好，刷上油。
3
预热烤箱，200度，将烤盘放在中层，上下管，烤15分钟后取出翻面，继续烤5分钟
4
将黄椒，芹菜炒熟，加入黑胡椒酱，做汤汁备用。
5
将备好的汤汁淋在鱼片上，放入烤箱继续烤五分钟即可。

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