猪肉千层饼

猪肉千层饼菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

酱油
1勺
5g
花生油
5g
香油
5g
适量
花椒油
5g
肉末
200g
鸡汁
适量 没有可以不放

猪肉千层饼做法步骤

1
200g面粉兑70g热水搅拌成小颗粒
2
再加70g凉水和是面,盖上保鲜膜二十分钟
3
肉末 和所有调味料搅拌均匀
4
面擀成饼,涂上油,然后把肉末铺上去,四方的折起来,这步我没照相
5
放平底锅煎熟就行,样子不好看。味道不错的,因为第一次做,有的地方糊了。