玉米排骨汤

玉米排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1汤匙
胡萝卜
1根
盐
5克
白醋
3滴
生姜
1块
甜玉米
1根
小葱
2根
猪小排
200克

玉米排骨汤做法步骤

1
食材准备
2
姜去皮切片，玉米、胡萝卜、排骨分别切块
3
将排骨冷水下锅，焯水去腥，捞出洗净，滤去渣沫，沥干备用
4
炖锅中放入排骨、玉米、姜片，倒入一锅清水
5
再倒入料酒、滴入白醋
6
盖上锅盖，放入方太蒸箱，温度为100℃，时间为60分钟
7
蒸60分钟后，再放入胡萝卜块
8
继续蒸40分钟
9
出锅撒少许盐调味

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