馒头披萨

馒头披萨菜谱做法

主料

鸡蛋
3个
盐
适量
豌豆
适量
食用油
适量
香葱
适量
玉米
适量
奶酪片
6片
馒头
4个
熟腊肠
1根

馒头披萨做法步骤

1
准备各种原料，不过图里的不全，少了玉米和一个馒头。
2
馒头切成丁，腊肠是提前蒸熟的，也切成丁，如果没有腊肠，换成培根、火腿肠都可以；
3
豌豆提前煮熟，玉米也提前煮熟；这三种都是熟的，可以食用的。
4
平底锅上火烧热，放食用油，把馒头丁先放进去翻炒至焦脆，再把玉米、豌豆、腊肠丁放进去一起翻炒，同时加少许盐调味；炒好以后盛出来备用；
5
三个鸡蛋打散，加切碎的葱花和盐搅拌均匀；
6
平底锅烧热，放食用油，把鸡蛋液倒进去摊成一张鸡蛋饼，转小火；有不粘锅的话尽量用不粘锅会好一些；
7
把之前炒过的馒头丁铺在蛋液上，这个时候蛋液还没有完全凝固，就把馒头丁放进去；
8
表面铺上奶酪片，这种是做汉堡用的奶酪芝士片，可以整张铺上，也可以撕成小块撒在表面；盖上锅盖焖一下，记住一定要保持灶台是小火的状态，要不然底部的鸡蛋会上色过重的；
9
两分钟左右，等蛋液完全凝固芝士片融化即可出锅。我拍图前把表面的芝士片又按碎了，显得多一些；
10
切成三角小块，装盘上桌，这份馒头披萨就做好了，看起来怎么样呢，是不是还蛮特别的。
11
早上端给多多吃的时候，小朋友还张大嘴惊奇了一下，说，剩馒头居然也能做披萨啊！当然可以了，美食需要具有无限想象和创造力，最后还要有执行力，把想法落实到行动上！我这个馒头披萨不错吧！你想试试吗？

菜谱做法推荐