酸辣解腻的鸡丝凉面

酸辣解腻的鸡丝凉面菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1根
糖
2勺
盐
1勺
生抽
6勺
黄瓜
1根
辣椒粉
适量
芝麻
适量
米醋
3勺
鸡腿
3个
面条
1把

酸辣解腻的鸡丝凉面做法步骤

1
黄瓜、胡萝卜切丝
2
鸡腿冷水下锅，放入葱姜料酒煮熟，凉水泡凉
3
面条煮熟，过凉水
4
想要不坨面的话就加少许油拌一下
5
鸡腿肉去皮撕成小条
6
香菜、葱、蒜切碎，放入芝麻和辣椒粉
7
淋上热油，好香~
8
加入1勺盐、2勺糖、3勺耗油、6勺生抽、3勺米醋，搅拌均匀成酱汁
9
酱汁淋在面条上
10
码上黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡腿肉丝，拌匀就可以吃啦
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成品
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