南瓜鲜奶全麦馒头

南瓜鲜奶全麦馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

鲜奶
200ml
高筋面粉
200g
橄榄油
10ml
南瓜
150g
酵母粉
3g
全麦粉
200g

南瓜鲜奶全麦馒头做法步骤

1
南瓜削皮切丁，加牛奶用搅拌机搅碎，混合面粉、橄榄油和酵母粉，揉成面团
2
保湿发酵一小时左右，揉一下做成形
3
二次发酵15分钟左右ok，大火蒸20分钟左右
4
出来喽，果然如我所想，生南瓜搅碎和面做出来的馒头比蒸熟南瓜和面做出来的更清香！
5
今天午餐豆角干焖五花肉，洋葱爆炒猪板筋配馒头，馒头清香有嚼劲！正！！！

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