炒馒头

炒馒头菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1根
鸡蛋
1个
盐
适量
油
适量
青蒜
适量
火腿肠
1根
玉米馒头
1个

炒馒头做法步骤

1
将玉米馒头切成小丁；
2
将一个鸡蛋放入碗中， 加入适量的盐， 打散；
3
将打散的鸡蛋倒入馒头丁中；
4
将它们搅拌均匀， 让馒头丁表面都裹上鸡蛋液；
5
在锅中烧适量的油，油烧至六成热时， 加入馒头丁；
6
将馒头丁炸成金黄色时捞出；
7
将炸好的馒头丁放入厨房纸巾上吸油；
8
在锅中烧少量的油，下入准备好的火腿肠和胡萝卜丁，将它们煸炒几下；
9
加入青蒜翻炒；
10
加入炸好的馒头丁翻炒；
11
再加入盐， 胡椒等调味料翻炒下层盘。
12
装盘即可。

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