粉丝虾仁丝瓜盅

粉丝虾仁丝瓜盅菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

蒸

主料

盐
适量
丝瓜
1条
虾
8只
辣椒酱
1勺
粉丝
100g
蒜蓉
适量

粉丝虾仁丝瓜盅做法步骤

1
虾去掉头尾，去泥线。
2
丝瓜切段，挖空，剁好蒜蓉。
3
热锅放油，爆香蒜蓉，放一勺盐，拌匀。
4
把虾仁和蒜蓉放进丝瓜盅里。大火蒸8分钟。粉丝泡好，开水焯熟，过冷水备用。
5
粉丝团垫底，放上丝瓜盅，用热油拌辣椒酱浇上丝瓜盅。

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