菌菇肉丸子汤

菌菇肉丸子汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

煲汤

主料

味精

适量

胡椒粉

少许

盐

适量

姜末

适量

淀粉

适量

姜片

2片

番茄

半个

肉馅

半斤

杏鲍菇

2根

蟹味菇

1盒

菠菜叶

少许

菌菇肉丸子汤做法步骤

1

肉馅里加入淀粉，水，盐，姜末，胡椒粉（少许），鸡精（少许），拌匀。

2

冷水下入蟹味菇杏鲍菇，番茄片，加入两片姜，煮开后小火熬十五分钟，然后捏丸子，下锅煮开后，再煮五分钟，撒入少许盐，即可。

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