海鲜咖喱饭

海鲜咖喱饭菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

虾仁
200克
洋葱
一个
香菇
十朵
黄油
一块儿
芦笋
十根
椰奶
一盒
鱿鱼
一条
菜花
三分之一
红菜椒
一个
扇贝肉
100克
咖喱块儿
一盒

海鲜咖喱饭做法步骤

1
香菇，红菜椒切块儿，菜花切块儿下开水焯一下，洋葱切丝，芦笋切段，虾仁，扇贝肉，鱿鱼放开水里焯一下，放料酒哦，去腥味。变色后捞出
2
锅里放黄油一块
3
放入洋葱翻炒至微微发黄后放入香菇继续翻炒一分钟后放水。水要多一些
4
水开后放入焯好的海鲜，然后放入椰奶煮5分钟左右，
5
放入咖哩块儿小火慢慢搅拌，这个过程尝一下咸淡，可根据各人口味放咖哩块儿
6
咖哩块儿充分融化后把蔬菜放进去继续搅拌大概五分钟后关火即可。
7
好吃的咖喱海鲜饭就做好了，配个蔬菜沙拉和汤就更完美了。

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