青椒炒肉
青椒炒肉菜谱做法
主料
姜
适量
郫县豆瓣酱
适量
青椒
一个
五花肉
250g
青椒炒肉做法步骤
1
把买回来成条的五花肉放姜片煮一下，五花肉一定是那种一层肥一层瘦的肉。煮到筷子可以轻松插进去可以了
2
煮好的五花晾凉切薄片，青椒手撕成小块。切点呛锅的东西，蒜葱都可以。
3
锅里放适量油等有热后，呛锅放五花肉片轻微炒一下放郫县豆瓣酱青椒炒两三分钟既可。注意不可放盐。因为豆瓣酱里有盐，再放的话就会咸了，
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