荞麦冷面
主料
蛋
1个
脆皮肠
1条
荞麦冷面
适量
豆子
适量
荞麦冷面做法步骤
1
冷水鸡蛋下锅…水开3分钟关火…闷3分钟…
2
脆皮肠切对半，开井字口…和豆子下锅…水开捞起…
3
荞麦冷面下锅，大概三分钟，捞起过冷水…
4
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冷面的酱料包用在碗里冷水冲开，把过了冷水的荞麦面放好，铺上豆子，脆皮肠，一半鸡蛋…超级简单…我觉得酱料包不够酸，加了两汤匙白醋…开吃…
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