烤箱版烤茄子

烤箱版烤茄子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
若干
蚝油
适量
盐
少许
油
少许
茄子
适量
肉末
一些

烤箱版烤茄子做法步骤

1
茄子洗干净，去掉头部的柄，然后竖方向切开，注意不要切断，方便涂酱料！刷上一层油（薄薄就OK），烤箱180度越热好烤16分钟。
2
烤箱在烤时，用锅把肉末炒一下，然后加适量蚝油（看你有多少条茄子，一勺大概两条茄子），再加上葱花，拌匀。
3
拿出烤箱中茄子，涂上刚调好的酱，再烤5分钟，出炉开吃！喜欢吃辣的可以加辣椒酱什么滴！酱料自主加料，但是不要太稀才挂得住！我觉得蚝油稠稠的很适合做各种烤酱主料！

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