宫保鸡丁家庭版

宫保鸡丁家庭版菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
大蒜
适量

宫保鸡丁家庭版做法步骤

1
鸡腿肉用料酒，盐，味精腌制一小时待用。
2
干辣椒，花椒待用。
3
将油倒入锅里，依次放花椒，干辣椒爆炒出香味，在放入姜炒，然后再把腌制好的鸡子倒入锅里炒。
4
将生抽，料酒，盐，生粉勾芡汁调好。
5
将剥皮的花生炒好。
6
将鸡腿肉炒了以后，依次加入勾好的芡汁依次加入，最后加入花生起盘，宫保鸡丁炒好了。

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