糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

排骨

600克

西红柿

1个

上海青

3颗

糖醋排骨做法步骤

1

排骨加入少许盐、料酒抓拌均匀

2

加入少许生粉抓拌均匀

3

加入少许植物油抓拌均匀

4

热锅冷油滑锅

5

倒入排骨转动煎制

6

煎制金黄色泽翻过来

7

喷入适量料酒增香

8

倒入番茄酱炒香

9

糖色炒制深枣红色倒入排骨翻炒均匀

10

翻炒后的效果

11

加入热水煲制

12

自然、协调、美观装盘

13

成品图

菜谱做法推荐