地三鲜

地三鲜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
150g
糖
20g
姜末
5g
鸡精
2g
茄子
150g
干辣椒丝
5g
尖椒
100g
蒜泥
5g
豆辩酱
20g

地三鲜做法步骤

1
启动： 自动启动 时间： 0 S 温度： 0 ℃ 食材洗净 土豆切厚片 茄子尖椒切滚刀块
2
启动： 自动启动 时间： 200 S 温度： 150 ℃ 土豆放入锅中过水煮3分钟捞出控水备用
3
启动： 自动启动 时间： 200 S 温度： 150 ℃ 茄子过油 捞出控油备用
4
启动： 自动启动 时间： 120 S 温度： 150 ℃ 尖椒过油 捞出控油备用
5
启动： 自动启动 时间： 120土 S 温度： 150 ℃ 锅内留少许油放入蒜泥 姜末 豆辩酱炒香
6
启动： 自动启动 时间： 150 S 温度： 150 ℃ 下土豆放酱油 糖 鸡精
7
启动： 自动启动 时间： 150 S 温度： 150 ℃ 放茄子青椒收计起锅

菜谱做法推荐