蔓越莓奶酪面包

蔓越莓奶酪面包菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
1个
白砂糖
10g
高筋面粉
150g
牛奶
90ml
黄油
20g
食盐
2g
低筋面粉
50g
酵母
5g
蔓越莓
50g
芝士奶酪
适量

蔓越莓奶酪面包做法步骤

1
准备食材
2
除芝士奶酪，蔓越莓和黄油，把其它食材都放入面包机里，启动发面程序1：30分钟。
3
面包机启动发面程序。工作15分钟时，加入室温软化好滴黄油继续。再过10分钟时，倒入切小块滴蔓越莓，继续发面程序。
4
发面程序结束后，取出和好滴面团，在硅胶垫上铺撒少许高筋面粉，把面团揉一揉。
5
揉好后把面团均匀滴分成4等份。
6
取出其中1份，用擀面杖擀成长形，在1/2处均匀滴涂抹芝士奶酪。
7
合上后3边捏住。
8
揉搓成长圆柱。
9
拧成麻花状，折成花球。再室温醒发1个小时。
10
电烤箱预热至180℃，15分钟后即可。

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