肉片地三鲜
主料
胡椒粉
少许
料酒
少许
糖
1茶匙
清水
三分之一碗
盐
1茶匙
青椒
2个
淀粉
2茶匙
生抽
2茶匙
瘦肉
100g
老抽
1茶匙
葱姜蒜
1根2片2瓣
小辣椒
1个
小土豆
4个
小茄子
3根
肉片地三鲜做法步骤
1
肉切薄片用老抽、胡椒粉、料酒腌制备用，土豆去皮、青椒、茄子切成大小差不多的滚刀块，葱切段姜切丝蒜拍碎小辣椒切碎，取一碗放入糖、生抽、盐、淀粉、水调成料汁备用
2
锅里放油大火烧高温度倒入土豆、茄子炸到金黄色沥油备用，青椒也过一下热油，锅里留一点点油爆香葱姜蒜小辣椒（做给孩子吃我没放辣椒），先倒入肉片翻炒变色再倒入料汁（倒之前先搅拌一下）和所以主料翻炒入味出锅
菜谱做法推荐
- 馒头的简单做法 精选做法6篇
- 鱼香茄子具体做法
- 豆豉蒸排骨家常做法步骤 精选做法4篇
- 焖大虾做法家常做法 做法3篇
- 蛋挞怎么做好吃又营养 优选做法3篇
- 地三鲜做法详细步骤 优选做法6篇
- 烤羊排的家常做法正宗 精选做法5篇
- 清炒西兰花怎么炒才好吃的做法 推荐做法6篇
- 烤鱼配菜做法
- 馒头怎么做好吃 特荐做法3篇
- 水煮鱼制作过程和步骤 精选做法5篇
- 麻辣豆腐做法图片 做法集萃5篇
- 鲫鱼豆腐汤的简单做法 优选做法4篇
- 蛋挞的家常做法简单 做法荟萃3篇
- 虾饼好吃做法 做法集萃6篇
- 毛血旺家庭简单做法 精选推荐做法6篇
- 土豆烧排骨的做法家庭做法 精选推荐做法6篇
- 色拉做法家常做法 做法荟萃4篇
- 醋溜土豆丝的家常做法 特荐做法6篇
- 香辣虾的家常做法 做法集萃6篇