辣子鸡

辣子鸡菜谱做法

烹饪时间:30–60分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

土豆
小土豆四五个
芝麻
适量
鸡肉
一只

辣子鸡做法步骤

1
将鸡洗干净切块备用。
2
锅内放入生姜末,干辣椒段,葱段,花椒,香叶爆香,加豆瓣酱炒香,放入鸡块,炒至肉变色加水没过鸡块炖30分钟,根据个人口味加适当盐和酱油
3
等到肉烂是加土豆块,十分钟后关火,出锅是加熟芝麻
4
想吃辣子鸡的朋友们可以另起锅炒青椒再加肉块。