黄金鱿鱼圈

黄金鱿鱼圈菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
两小个
盐
3g
淀粉
适量
生抽
20ml
白胡椒粉
2g
黄酒
20ml
鱿鱼圈
150g

黄金鱿鱼圈做法步骤

1
鱿鱼圈买回来等待化冻，然后洗净；
2
调入盐，白胡椒粉，生抽，料酒搅拌均匀，腌制至少半小时；
3
将腌好的鱿鱼圈放入淀粉内裹匀；
4
将裹好淀粉的鱿鱼圈放入蛋液内裹匀；
5
然后放入面包糠中裹匀；
6
全部裹好后，取一只小锅，倒入油，油温7，8分热后，放入鱿鱼圈炸至金黄即可；
7
炸好后的鱿鱼圈建议放在纸巾上吸取完油脂后再食用。

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