韩式煎豆腐

韩式煎豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
盐
少量（加鸡蛋液中）
面粉
适量
祖名盐老豆腐
400g（一合）

韩式煎豆腐做法步骤

1
准备好材料
2
2个鸡蛋打散（加少量料酒，少量盐），面粉各一盘
3
一合豆腐我切薄切小成24片，平底锅内放少许油，小火加热，豆腐先粘面粉，再裹鸡蛋液，入锅煎至两面微金黄即成。
4
出锅，因为是早上，准备了酱油、番茄沙司两种蘸料，喜欢辣的可以用韩国辣酱
5
多出来的鸡蛋液加一个番茄做成番茄炒蛋，余下的少量面粉留着洗水果用。
6
配一小碗小米粥，老少皆宜的一顿早歺完成。

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