麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法
烹饪时间:10~30分钟
制作难度:切墩(初级)
主料
味精
少许
盐
看情况
豆瓣酱
1勺
生菜
100g
金针菇
100g
油麦菜
100g
娃娃菜
200g
各种丸
随意
麻辣香锅底料
三分之二袋
麻辣香锅做法步骤
1
将金针菇,宽粉、各种丸用热水炒熟。
2
放油(和平时炒菜量一样)放葱姜蒜辣椒炒至变色,放麻辣香锅底料和一勺豆瓣酱翻炒三四下!
3
先放丸类(因为能更好入味)然后土豆,胡萝卜,翻炒!然后再将其余的菜放入,宽粉稍后放(因为它比较爱粘锅)
4
然后放盐!翻炒!过程 中加水以免粘锅!熄火后放味精翻炒,出锅!
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