蒜蓉煎澳鲍

蒜蓉煎澳鲍菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

午餐

主料

蒜

适量

黄油

适量

蠔油

适量

蒜蓉煎澳鲍做法步骤

1

去海里抓鲍鱼

2

一定要守法，太小的要扔掉，不能抓太多，一个车上只准抓10只，多了被查到罚款

3

开始清洗

4

黑边一定要耐心刷

5

把肠子去掉，清洗干净

6

在吸盘一侧划十字刀

7

切蒜蓉

8

平底锅放黃油

9

先放蒜蓉，然后两面煎

10

放四滴李锦记蠔油

11

慢慢煎，中火

12

大概5分钟左右，用牙签检查鲍鱼中心的温度，很容易就判断是否则熟了

13

配澳洲MASCATO甜红酒，美味无比

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