肉末茄丁炒馒头
肉末茄丁炒馒头菜谱做法
主料
味精
适量
葱
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
食用油
适量
长茄子
适量
肉末
适量
馒头
适量
肉末茄丁炒馒头做法步骤
1
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长茄子洗净切小块备用
2
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肉末我用的是之前炒好的
3
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馒头切丁均匀裹好蛋糊备用
4
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炒锅入油，放入裹好蛋糊的馒头炒匀盛出
5
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炒锅入油，放入葱花炒香，入肉末炒散，再倒入茄丁翻炒，加入少许盐和味精，倒入馒头丁盖盖子小火闷5分钟关火，搅拌均匀盛出
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