原味韩式南瓜粥

原味韩式南瓜粥菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

淀粉
适量
水
适量
南瓜
600g
冰糖或白砂糖
适量

原味韩式南瓜粥做法步骤

1
南瓜洗净，去蒂，去皮，去籽，切成小瓣
2
蒸锅水沸腾后，蒸上南瓜瓣，中高火，十五分钟
3
稍晾凉后，切小块，放入搅拌机内加适量水，我是600g的南瓜，用500ml的搅拌杯搅了两杯，搅成没有固体的均匀糊状即可（约十秒钟），搅好后倒入粥锅内
4
按照各人喜好适当加水，加至比最终成品稍多一些的水。中低火，边煮边用勺子搅拌，煮到中段加入适量水淀粉，继续搅拌，最后加入适量冰糖或白糖，不断搅拌
5
待南瓜粥冒泡沸腾时关火，告成～

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