椰丝小饼

椰丝小饼菜谱做法

主料

黄油
90g
低筋面粉
80g
糖粉
50g
椰丝
20g
鸡蛋液
l太勺
粘米粉
10g

椰丝小饼做法步骤

1
黄油软化后，加入糖粉用打蛋器打到黄油体积膨松，颜色变浅，呈轻盈状，加入1大勺鸡蛋液。
2
继续用打蛋器打至鸡蛋与黄油完全混合。
3
低粉，粘米粉混合过筛，再倒入椰丝混合均匀。
4
把混合好的面粉倒入打发好的黄油里。
5
用橡皮刮刀翻拌均匀，成为饼干面糊。
6
双手沾些干粉，刮一小团面糊，搓长分成小块，
7
搓成小圆团逐一排放在铺有烤纸的烤盘上，上下火中层19O度，烤8分钟左右，至饼干表面金黄色即可。

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