私房糖醋排骨
私房糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
排骨
500g
花生油
30ml
红辣椒
1小片
生抽
40ml
可乐
100ml
白糖
20g
柠檬
适量
葱丝
少许
陈醋
50ml
私房糖醋排骨做法步骤
1
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排骨洗净斩小块
2
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放进容器加入清水泡干净血水
3
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煮一锅开水把排骨焯至五分熟
4
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捞起放入碗中，加入陈醋，生抽，白糖，柠檬汁搅拌均匀后腌制15分钟
5
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烧锅热油，煎炒排骨至金黄色
6
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倒入可乐，图4腌制排骨时的汤汁，中小火焖5分钟
7
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焖至汤汁变稠收汁时起锅摆盘，最后撒上葱丝，红椒丝装饰
8
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成品图
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